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 mousse au chocolat

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AuteurMessage
SEVE
Invité



MessageSujet: mousse au chocolat   Lun 6 Déc 2004 - 15:13

COUCOU,

pour les gourmandes comme moi une petite recette de mousse au chocolat:

Ingrédients:
160 g de chocolat
30 g de beurre
6 oeufs
4 cuillère à café ou 150 g de chocolat en poudre
2 cuillère à soupe d'eau
100 g de sucre glace

préparation pour 8 personnes :

faire fondre le chocolat dans une casserole avec l'eau et le café ou chocolat en poudre
quand le chocolat est bien mou, ajouter le beurre, puis les jaunes.
Mélanger et laisse refroidir
battre les blancs en neige et ajouter le sucre glace et les blancs en neige délicatement
mettre au réfrigérateur et servir

sev
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mousse au chocolat
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