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 Tartines Libanaises

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Doudou
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MessageSujet: Tartines Libanaises   Ven 16 Juil 2004 - 19:42

Ingrédients :

100g de pois chiche cuits
4 tranches de pain complet
1 cuillerée de jus de citron
1 cuillerée d'huile d'olive
1 gousse d'ail
Paprika, sel, poivre

Recette :

Mixez les pois chiche avec le citron.
Ajoutez à cette purée, l'huile et l'ail écrasé.
Salez, poivrez, saupoudrez d'un peu de paprika.
Faites griller les tranches de pain.
Disposez la préparation dessus et dégustez.

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