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 Légumes au four

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MessageSujet: Légumes au four   Lun 9 Mai 2005 - 14:22

Pour 3/4 personnes :
- 1 gros poivron (vert, rouge, jaune, ce que vous voulez)
- 6 à 8 tomates juteuses
- 1 belle courgette ou 2 petites
- 1 steack haché par personne
- des arômates (au choix : fines herbes, harbes de provence, laurier, ail, oignon...)
- 1 fliet d'huile d'olive

Emietter la viande et la placer entièrement au fond du plat. Mettre ensuite une couche de tomate en rondelles, sans se chevaucher. Puis la courgette en rondelles, et enfin le poivron en rondelles. Saler, mettre vos arômates et recommencer vos couches en finissant soit par la tomate, soit par les poivrons. Saler à nouveau.
Mettre à four assez chaud (200°) pendant environ 30minutes. L'idéal, c'est de voir que les tomates commencent à confire.
A manger ainsi ou accompagner d'un plat de féculent (riz, pâtes ou pommes de terre).

PS : recette idéale pour régime...
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MessageSujet: Re: Légumes au four   Mar 17 Mai 2005 - 18:40

Merci bcp , elle est smiley pouce vers le ta recette :coeur:
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Doudou
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MessageSujet: Re: Légumes au four   Sam 4 Juin 2005 - 9:13

merci elle a l'air sympa cet recette smiley pouce vers le

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MessageSujet: Re: Légumes au four   Sam 4 Juin 2005 - 16:00

Je rectifie, pour la cuisson, il faut compter près d'une heure, le problème est que j'ai un four à gaz et donc c'est plus long.
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MessageSujet: Re: Légumes au four   Aujourd'hui à 7:49

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Légumes au four
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