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 salade

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AuteurMessage
mamienov
Invité



MessageSujet: salade   Jeu 19 Mai 2005 - 10:25




Salade de pommes de terre, concombre et brie

Pour 4 personnes:
2 concombres pelés et tranchés
2 grosses pommes de terre
1/2 oignon rouge en rondelles
3 c à soupe de vinaigre de vin rouge
persil haché, sel, poivre, ciboulette huile d'olive
quelques petites tranches de brie
coeur de laitues
1) faire dégorger le concombre avec du sel quelques minutes rincer à l'eau froide et égoutter.
2)Entre-temps cuire les pommes de terre, les peler et trancher, les placer dans un grand saladier
3) Ajouter les concombres , les coeurs de laitues, assaisonner, ajouter les herbes, et le brie

Dans les deux sèvres nous mangions régulièrement la salade avec le fromage!! le plus souvent du chèvre!!
Dans cette recette vous pouvez remplacer le brie par des tranches de chèvre en bûche.hummmmm!!!

Bisous et bonne journée
ANDREE
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salade
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