Flan au coco (micro-ondes)
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 oeufs
- 1 bte de lait concentré sucré (environ 400g)
- Lait : équivalant du lait concentré
- 150g noix de coco râpée
- 100g de chocolat pour le nappage
Préparation :Dans un saladier, mélanger les oeufs et le lait concentré sucré.
Ajouter la noix de coco et le lait normal. Mélanger Verser dans un moule à cake et cuire 10 minutes au micro-onde.
Démouler à froid et napper de chocolat.
A la cuisson, la noix de coco remonte en surface, on a donc au moment de la dégustation un gâteau en 2 couches, l'une fondante et crémeuse l'autre avec le coco, c'est délicieux