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 Flan coco aux épices

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Doudou
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MessageSujet: Flan coco aux épices   Mar 14 Juin 2005 - 15:57

Ingredients

- 1 briquette de 20 cl de Lait Concentré Non Sucré Gloria
- 200 g de Lait Concentré Sucré Nestlé
- 70 ml de lait de coco
- 2 oeufs
- 60 g de noix de coco râpée
- le zeste d'un demi-citron vert
- 1/2 c. à café de cannelle en poudre
- 1/2 c. à café de muscade en poudre
- 1 c. à café d'extrait de vanille liquide caramel
- 60 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de rhum
- 2 c. à soupe d'eau

Préparation

1. Préchauffez votre four th.5 (180°C).
2. Dans un saladier, battez les oeufs, ajoutez le lait de coco et les laits concentrés et mélangez.
3. Ajoutez le zeste de citron, la noix de coco râpée, la vanille, la cannelle et la muscade.
4. Faites le caramel et nappez le fond de vos ramequins.
5. Versez la préparation et faites cuire au bain-marie dans votre four pendant 30 min.

Suggestion

Démoulez et servez très frais.

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MessageSujet: Re: Flan coco aux épices   Mar 14 Juin 2005 - 17:26

kaos35 hum...... ça donne envie smiley pouce vers le smiley qui rit smiley qui rit

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MessageSujet: Re: Flan coco aux épices   Mar 14 Juin 2005 - 17:29

hummmmmmmmmmmmmmmmmm merci pour la recette !!!!!
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Doudou
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MessageSujet: Re: Flan coco aux épices   Jeu 16 Juin 2005 - 16:54

j'ai pas encore essayé mais j'adore les flans et la noix de coco alors ca peut être que bon :heureux:

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MessageSujet: Re: Flan coco aux épices   Aujourd'hui à 9:47

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