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 Haricots verts à la bolognaise (recette ww)

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MessageSujet: Haricots verts à la bolognaise (recette ww)   Mer 31 Aoû 2005 - 9:58

Ingrédients : 1 kg haricots verts congelés
1 oignon
2 c à café huile d'olive, Thym,
1 bouillon cube de boeuf dégraissé, sel poivre
600 gr de boeuf haché maigre
400 gr de tomates concassées en boite

Cuire les haricots à la vapeur; faire dorer l'oignon émincé avec l'huile, ajouter thym et viande. Mélanger constament de façon à ce que la viande haché soit bien émiettée.. Ajouter tomates, cube sel poivre, laisser mijoter 10 mn puis rajouter les haricots verts juste avant de servir! Voilà le tour est joué.

Pour gagner du temps il m'arrive de mettre des haricots en boite, et pour le cube j'utilise leplus souvent un cube "or" de knorr puisque celui là je l'ai d'office en cuisine.

Bon appétit
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HongLien
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MessageSujet: Re: Haricots verts à la bolognaise (recette ww)   Mer 31 Aoû 2005 - 17:00

Merci Patricia.
ça a l'air super bon !
Un petit truc pour avoir des haricots biiiiiien vert : les faire cuire dans de l'eau additionnée d'un peu de bicarbonate de soude 10 à 15 mn, puis refroidir à l'eau froide.
Ils sont : fleur
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Clinsette
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MessageSujet: Re: Haricots verts à la bolognaise (recette ww)   Mer 31 Aoû 2005 - 19:13

Merci Patricia, ça a l'air super bon!

Pour celles qui aiment (et comme dans une "vraie" bolognaise), on peut aussi faire revenir une gousse d'ail hachée avec l'oignon, c'est 0 calorie!

@ +

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MessageSujet: Re: Haricots verts à la bolognaise (recette ww)   Mer 31 Aoû 2005 - 20:51

Vi vi c'est bon moi je me régale à chaque fois!!! Et je ne mets pas l'huile d'olive, je vais revenir directe ma viande et rajoute les oignons apres.

On peut remplacer les haricots par de la courgette et dans ces cas la je rajoute sur le dessus de la mozzarella et au four pour gratiner un peu!

Voila ma variante de ce plat!

bizzzzzzzzz
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MessageSujet: Re: Haricots verts à la bolognaise (recette ww)   Aujourd'hui à 21:06

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