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 Miam ! recette pour le gouter ...

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doudou13
Invité



MessageSujet: Miam ! recette pour le gouter ...   Sam 1 Oct 2005 - 22:40

recette vue sur France 2 à Télé-Matin, et testée illico-presto ( et approuvée danse )

Roulé de poires aux pépites de chocolat

Pour 6 personnes

1 pâte feuilletée prête à dérouler
2 poires mûres Williams, Comice, Conférence…
50 gr de pépites de chocolat

Pour la crème d'amandes
100 gr de sucre glace
100 gr de beurre mou
100 gr d'amandes en poudre
1 œuf

Préchauffez le four à 180 °C (th5/6).
Epluchez et coupez les poires en deux.
Préparez la crème d'amandes.
Dans un bol, mélangez le sucre glace, le beurre, la poudre d'amandes et l'œuf entier.
Déroulez la pâte feuilletée.
Etalez sur la pâte feuilletée la crème d'amandes et parsemez de pépites chocolat.
Déposez à 2 cm du bord une rangée de 1/2 poires puis rabattez et roulez le tout.
Faire refroidir au frigo pendant 1h ou 2 pour faciliter la découpe.
Découpez des rondelles d'environ 2 cm d'épaisseur puis posez-les sur une grille recouverte de papier sulfurisé.
Mettez au four pendant 15 mn..
Dégustez tiède accompagné de sauce chocolat et d'une boule de glace vanille ou poire.


Vous pouvez très bien confectionner mais ne cuire que 2 ou 3 tranches et congeler les autres crues pour les sortir au fur et à mesure des envies :stupid:

bonapp
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Stéphanie
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MessageSujet: Re: Miam ! recette pour le gouter ...   Dim 2 Oct 2005 - 11:16

Hmmmmmmmmmmm, j'en ai l'eau à la bouche smiley qui rit

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MessageSujet: Re: Miam ! recette pour le gouter ...   Lun 10 Oct 2005 - 9:49

ça à l'air très sympa comme recette miam miam fleur

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MessageSujet: Re: Miam ! recette pour le gouter ...   Mar 8 Nov 2005 - 14:35

smiley wahoo ça a l'air à tomber smiley pouce vers le

Je vais essayer des que j'aurais des pépites de choco et de l'amande en poudre.

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MessageSujet: Re: Miam ! recette pour le gouter ...   Aujourd'hui à 21:07

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