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 Pommes de terre gratinées au comté

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MessageSujet: Pommes de terre gratinées au comté   Lun 6 Mar 2006 - 21:12

Pommes de terre gratinées au comté

Pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 1 heure

Ingrédients :
800 g de pommes de terre
30 cl de lait
20 cl de crème liquide
3 gousses d'ail
2 c. à café de fleur de sel
150 g de comté
poivre

Préparation :
Pelez et hachez les gousses d’ail.
Coupez la moitié du comté en tranches fines et râpez le reste grossièrement.
Epluchez, lavez les pommes de terre et coupez-les en rondelles fines.
Mettez-les dans une casserole, ajoutez les gousses d’ail, le sel et du poivre. Couvrez de lait et de crème et faites cuire 40 min à feu doux en remuant de temps en temps.
Préchauffez le four en position gril.
Faites une couche de pommes de terre dans un plat à gratin, recouvrez des tranches de comté.
Versez le reste des pommes de terre par-dessus avec le liquide de cuisson, recouvrez le tout de comté râpé et enfournez.
Faites cuire 10 min.
Servez dès la sortie du four.
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doudou13
Invité



MessageSujet: Re: Pommes de terre gratinées au comté   Mar 7 Mar 2006 - 8:42

tanks à prévoir à la fin de mon régime gif
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Invité
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MessageSujet: Re: Pommes de terre gratinées au comté   Mar 7 Mar 2006 - 9:41

fleur vraiment de superbe recette !!!!
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MessageSujet: Re: Pommes de terre gratinées au comté   Aujourd'hui à 19:08

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Pommes de terre gratinées au comté
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