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 MENUS

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Doudou
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MessageSujet: Re: MENUS   Lun 19 Nov 2007 - 19:29

Oui bonne idée smiley pouce vers le
Je vous mets les miens demain ...

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MessageSujet: Re: MENUS   Lun 19 Nov 2007 - 21:08

Mardi:
- concombre, beefteak, épinards
- endives au jambon, salade

Mercredi:
- salade endives, potée bourguignonne
- coquilles poisson, soupe potiron

Jeudi:
- carottes râpées, potée
- oeufs cocotte, salade

Vendredi:
- endives, rôti de porc au soja, haricots verts
- pizza maison, salade composée

Samedi:
- tomates, poisson à la moutarde, courgettes sautées
- hamburger, frites au four

Dimanche:

Baptême

Lundi:
- fenouil en salade, curry de crevettes, carottes vapeur
- velouté courgettes et champignons, omelette.

Et au milieu, pour le goûter ou le dessert des gourmands: crème au chocolat, brownies, riz au lait et langue de chat, crumble...

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MessageSujet: Re: MENUS   Mar 20 Nov 2007 - 7:11

En ce qui me concerne, j'ai un seul menu par jour parce que nous ne mangeons pas à la maison le midi :


Samedi : Endives au jambon / Riz blanc


Dimanche : Tartiflette / Salade verte


Lundi : Soupe de courgette / Charcuterie


Mardi : Lasagnes express / Salade verte


Mercredi : Courgettes à l’auvergnate / Cordons bleus


Jeudi : Gratin de pâtes au bacon / Sauce tomate et basilic


Vendredi : Omelette à la ciboulette / Salade verte
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Doudou
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MessageSujet: Re: MENUS   Mar 20 Nov 2007 - 10:48

Lundi midi : salade verte-gésiers-oignons confits/fromage/fruit
Lundi soir : boulettes sauce tomates / mélange quinoa

Mardi midi : carottes rapées/mais/tomates cerises/dès de gruyère/thon - fruit
Mardi soir : financière veau-porc et riz

Mercredi midi : poissons panés / haricots verts
Mercredi soir : riz aux courgettes et saucisses knacki

Jeudi midi : beef grillé-légumes vapeur
Jeudi soir : soupe de légumes - fromage - dessert ?

Vendredi midi : repas extérieur
Vendredi soir : millefeuille chou/saumon et reste de chou vert poêlé

Samedi midi : poulet roti / pdt au four
Samedi soir : repas extérieur

Dimanche midi : quiche salade
Dimanche soir : ? je ne prévois jamais rien le dimanche soir, on fait selon les restes

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MessageSujet: Re: MENUS   Mar 20 Nov 2007 - 13:41

Bonnes idées !

Par contre je me suis toujours pas mis aux menus pour la semaine, c'est vraiment au jour le jour ici confus

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MessageSujet: Re: MENUS   Mar 20 Nov 2007 - 14:45

chez moi aussi, c'est quasi au jour le jour Ninie smiley09

coupable ? smiley qui fait non smiley qui rit


on n'est pas là, le midi
on mange à 3 endroits différents, tu fais comment pour équilibrer ? smiley qui rit

j'essaie de ne pas faire 2 fois des féculents dans la journée (ex: pâtes le midi et pdt le soir ou l'inverse)

pas évident

Ce que j'ai fait des copiés/collés de vos menus et hop dans Word, et je vais m'en inspirer smiley pouce vers le

smiley002 les filles !
smiley bisous

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MessageSujet: Re: MENUS   Mar 20 Nov 2007 - 14:53

Moi non plus je ne sais pas faire de menus pour la semaine.
Quand je prévois, y a toujours un ttruc qui m'enpeche de faire ce que j'ai prévu et çà smiley qui se fache
Et ce n'est meme pas du jour le jour, parfois je ne sais meme pas ce que je vais faire 1/4 heure apres.
Pour ce midi pas eu de problème comme j'etais toute seule à manger, c'etait les reste des pates au thon à la sauce tomates d'hier.
Et je ne sais pas ce que je vais faire ce soir smiley004 surtout si je ne vais pas faire les courses cet apres-midi, eh bien on aura que de la viande (y en a plein le congel) mais j'ai plus de patates, plus de légumes, plus de pates, et meme plus de fruit smiley triste

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MessageSujet: Re: MENUS   Mar 20 Nov 2007 - 15:40

Justement Sylvie, c'est pour ça que j'établie mes menus de la semaine, je fais mes courses en fonction de ça, comme ça y'a pas de rupture en cours de semaine.
Ensuite si je ne respecte pas le menu du jour c'est pas grave, mais au moins je ne me creuse pas la tête pour savoir quoi faire ...

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MessageSujet: Re: MENUS   Mar 20 Nov 2007 - 15:58

Tout comme toi Doudou : je ne pourrais plus fonctionner sans les menus quotidiens ! De cette façon :

1- ça m'aide à y voir plus clair et à passer moins de temps à me demander ce que je vais bien pouvoir faire à manger,
2- établir des menus plus diversifiés et plus équilibrés,
3- faire une liste de courses et surtout la respecter !
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MessageSujet: Re: MENUS   Mar 20 Nov 2007 - 17:18

Autre vanatge: on peut déléguer à l'homme, pas d'excuse, c'est affiché et moi je met les recettes avec comme ça, il est obligé de le faire quand je ne peux pas!

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MessageSujet: Re: MENUS   Mar 20 Nov 2007 - 17:24

Cécec a écrit:
Autre vanatge: on peut déléguer à l'homme, pas d'excuse, c'est affiché et moi je met les recettes avec comme ça, il est obligé de le faire quand je ne peux pas!

Cécile qui a toujours THE solutions aux problemes smiley pouce vers le

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MessageSujet: Re: MENUS   Dim 25 Nov 2007 - 20:10

Pour cette semaine, c'est :



Samedi :
Croques monsieur



Dimanche :
Knacks
Salade de pommes de terre


Lundi :
Soupe de pois cassés aux lardons
Charcuterie et fromage


Mardi :
Spaghettis à la carbonara
Salade verte


Mercredi :
Noix de bœuf à la sauce à l’échalotte
Frites


Jeudi :
Rôti de porc
Poêlée de légumes variés


Vendredi :
Nuggets de poulet
Œufs aux plat
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MessageSujet: Re: MENUS   Mar 27 Nov 2007 - 17:34

Je vous mets les miens, bien que absents ce week-end, ça donne quand même qq idées

- épaule d'agneau farcie ( mon boucher est génial !! ) au four avec des patates
- cordons bleus - légumes poélés surgelés
- quiche salade
- millefeuille chou/saumon et reste du chou à la poêle
- gratin de courgettes / blanc de poulet grillé
- soupe / jambon / fromage
- poisson grillé / haricots verts

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MessageSujet: Re: MENUS   Dim 9 Déc 2007 - 15:14

Très bonne idée ce post !! Il faudrait que je me remette à établir des menus. C'est tellement plus pratique pour les courses et l'organisation.
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MessageSujet: Re: MENUS   Dim 9 Déc 2007 - 15:18

Voici les miens pour cette semaine :

Samedi :
Pizzas maison
Brownie au noix et crème anglaise


Dimanche :
Gratin dauphinois léger
Jardinière de légumes
Bifteack au poivre


Lundi :
Soupe de flocon d’avoine
Macédoine de légumes
Charcuterie et fromage


Mardi :
Pavé de porc pané
Gratin de chou fleur et pommes de terre


Mercredi :
Quiche au poulet et au maïs
Salade composée


Jeudi :
Salade de carottes et raisins secs
Gratin de pâtes au bacon

Vendredi :
Croques Monsieur de la mer
Salade verte

J'avais prévu un truc ce soir, mais vu que zhom est couché et qu'on a mangé tard cet aprèm, je repporte à un jour de la semaine prochainre smiley004
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MessageSujet: Re: MENUS   Mar 18 Déc 2007 - 16:07

et vos menus de fetes ça sera quoi?
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MessageSujet: Re: MENUS   Mar 18 Déc 2007 - 16:08

nad33 a écrit:
et vos menus de fetes ça sera quoi?

Pour Noël, je suis invitée! rien à prévoir rire rire rire rire

Pour Nouvel an, on refuse de le fêter. Ce sera soirée vidéo ou poker donc surement pizaas quiche etc...

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MessageSujet: Re: MENUS   Mar 18 Déc 2007 - 16:28

nad33 a écrit:
et vos menus de fetes ça sera quoi?

Alors moi rien que d'y penser, je prends déjà 2kg !!

Le 24 au soir :
- Salade gourmande foie gras mi-cuit fait maison sur pain d'épices, salade verte, magrets de canard fumés et gésiers confits
- Cuisses de canards confites, gratin dauphinois et poêlée forestière
- fromage
- 13 desserts traditionnels et buche glacée

Le 25 à midi :
- aumonières de St Jacques
- Filet de boeuf en croûte aux morilles et fagots de haricots verts et asperges
- Fromage et salade
- Buche glacée

Après ça, potion magique pour digérer sinon c'est la crise de foie !!

Le réveillon du 31, je ne sais pas encore. On ne fait rien - enfants oblige - et mes BP viendront sûrement manger, on en reparlera la semaine prochaine quand on aura digéré Noêl smiley qui rit

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MessageSujet: Re: MENUS   Mar 18 Déc 2007 - 17:19

que de bonnes idées de menus,moi il faut que je reflechisse emo6
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MessageSujet: Re: MENUS   Lun 24 Mar 2008 - 19:45

Semaine du 25.03 au 31.03

Midis:
- radis, haricots verts bolognaise
- concombre, poisson au paprika, julienne de légumes
- salade tomates, gratin d'aubergines au boeuf
- osso cuisso de poulet, courgettes et carottes
- salade verte, bourguignon et chou-fleur
- fenouils en salade, saumon à la moutarde et épinards



Soirs:
- omelette, salade
- madeleines au jambon, soupe de courgettes
- flan de tomates, salade endives
- soupe, samossas aux légumes
- gratin de poulet aux 2 légumes, salade
- soupe, gratin de champignons.

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MessageSujet: Re: MENUS   Mer 16 Avr 2008 - 10:08

Je vous mets mes menus de la semaine, si vous voulez une recette n'hésitez pas à la demander !

-salade tomates oignons rouges et cordons bleus
- poulet basquaise et riz
- carottes rapées, pdt vapeur et colin sauce au poivrons
- entrecôte grillée et courgettes farcies au chèvre
- pâtes aux crevettes et asperges vertes
- blanc de poulet et fêves à la carbonara
- hot-dog de courgette et carottes vichy
- poulet cocotte "grand-mère" recette de tiff
- gratin chou-fleur/pdt et jambon
- carottes en tartiflette recette de tiff
- alouettes en sauce et gnocchis - salade verte
- concombre en salade et "croque nous 2"
- papillottes surimi/pdt/tomate et salade verte

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MessageSujet: Re: MENUS   Mer 16 Avr 2008 - 19:41

Carottes en tartiflette ? hum ça doit être bon ça!!!

Ca ressemble à quoi croque nous deux ?

heu ou est le post ww qui explique tout ? les points etc...
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MessageSujet: Re: MENUS   Mer 16 Avr 2008 - 20:58

Voilà pour la recette :

CROQUE NOUS-2

pour 2 personnes -- préparation 10 mn
3 pts par personne -- cuisson 20 mn

2 cs de fromage blanc 0%
4 tranches de pain de mie
1/2 cs de gruyère râpé allégé
80 g de jambon dégraissé
1 pincée de muscade en poudre
4 rondelles de tomates
sel, poivre

Mélanger le fromage blanc avec le gruyère râpé et la muscade. Saler, poivrer. Disposer 2 tranches de pain de mie côté moutardé sur le dessus. Avec 1 cuil, étaler la préparation sur les 2 tranches, poser le jambon puis 2 rondelles de tomate. Refermer avec la 2nd tranche, côté moutardé en dedans.
Faire cuire dans un appareil à croque monsieur ou sur la plaque du four pendant 20 mn à 200 °C (th 5), en prenant soin de disposer une feuille de cuisson sur le dessus des 2 croques pour éviter le dessèchement


et je te cherche le reste ...

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MessageSujet: Re: MENUS   Ven 18 Avr 2008 - 19:01

merci céline smiley bisous
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MessageSujet: Re: MENUS   Lun 30 Mar 2009 - 19:01

Voil) mes menus de la semaine, directement au format excel.
Si vous voulez une recette, yakademander!
http://www.divshare.com/download/6963302-352

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