crumble

A la demande de Nanou la gourmande voici la recette de mon crumble !

Mettre au fond d'un plat allant au four des fruits coupés en morceaux (frais ou au sirop - ceux au sirop caramélisent un peu, c'est très bon !!), fruits au choix : pommes, bananes, poires, abricots, pêches, cerises, fraises....

Préparer la pâte :
mélanger dans un saladier 175 g de farine + 100 de sucre brun. Ajouter 75 gr de beurre ramolli en copeaux. Travailler à la main jusqu'à obtention d'une préparation sableuse.

Recouvrir les fruits de cette pâte sableuse.

Mettre au four pendant 45-50 minutes, th. 6-7.

je teste demain midi

Merci pour la recette

J'ai jamais essayé de faire de crumble, j'ai peur de rater la pate du dessus

C'est hyper facile Ninie !! lance-toi !

ninie77 a écrit:

J'ai jamais essayé de faire de crumble, j'ai peur de rater la pate du dessus

Ah non, ça c'est pas possible de râter : tu mélanges farine/beurre/cassonade ou alors ma recette farine/pate d'amande/beurre et ensuite cassonade, tu fais du gros sable dans tes doigts et tu émiettes sur les fruits ... inratable !!

Je voyais ça plus complexe à tester rapidement alors surtout que j'adore ça !

Hmmmm, faut que je teste ça. J'avais pas vu que tu l'avais mis.
Merci