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 Quiche au jambon et au gruyère

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Doudou
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MessageSujet: Quiche au jambon et au gruyère   Mar 16 Nov 2004 - 19:01

Ingrédients :

1 pâte feuilleté prête à étaler
1 talon de jambon coupé en dés ou 3 tranches des jambon coupées en lanières
3 oeufs
1 verre de lait
100 gr de gruyère râpé
Sel, poivre

Recette :

1- Préchauffer le four thermostat 7 (200°C) 15 mn.
2- Dans un saladier, mélanger oeufs, jambon, lait et gruyère.
3- Répartir le mélange sur la pâte étalée dans un plat à tarte.
3- Faire cuire 25 mn.


Conseils :

On peut aussi remplacer le lait par de la crème fraîche, mais c'est plus calorique.

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