Doudou Admin
Nombre de messages : 14510 Age : 50 ville : Plan de Cuques (13) Emploi : Secrétaire Polyvalente en longue maladie AMOUREUSE DE LA VIE Loisirs : Fanatique des XXX et du scrap Date d'inscription : 08/07/2004
| Sujet: MA SOUPE AU PISTOU Jeu 30 Juil 2009, 19:03 | |
| Alors là, je vous donne MA recette, améliorée au fil du temps et de nos goûts perso. Dans une cocotte, mettre un lit d'oignons émincés, 2 courgettes en gros dès, un gros talon de jambon en morceaux, des haricots rouges frais écossés, des haricots blancs idem, des haricots plats dits écheleurs, 6 patates en gros cubes, un bouillon cube et couvrir d'eau. Cuire 30mn sous pression. Ensuite ajouter 1 CS de concentré de tomate et le pistou ( mixer 2 gousses d'ail + des pignons et du parmesan, du basilic frais et de l'huile d'olive => faire une pommade avec ça) et l'incorporer à la soupe en toute fin de cuisson, le pistou ne doit pas bouillir sinon c'est amer. Couper 3 poignées de spaghettis en 3 et servir quand c'est cuit avec de la mimolette vieille rapée dessus. mmmmmmmm je salive ! je vous accorde que c'est pas light du tout mais alors que c'est bon SLURP ! vous m'en direz des nouvelles !! | |
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Cécile Admin
Nombre de messages : 17447 Age : 46 ville : Dijon Emploi : ATSEM Loisirs : Tout! Date d'inscription : 17/10/2004
| Sujet: Re: MA SOUPE AU PISTOU Jeu 30 Juil 2009, 19:28 | |
| Il me semblait qu les kilos allait pas apprécier! Mais je m'en fous, j'en ai envie! | |
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