Doudou Admin
Nombre de messages : 14510 Age : 50 ville : Plan de Cuques (13) Emploi : Secrétaire Polyvalente en longue maladie AMOUREUSE DE LA VIE Loisirs : Fanatique des XXX et du scrap Date d'inscription : 08/07/2004
| Sujet: Truffes au rhum Dim 21 Nov 2004, 10:38 | |
| Ingrédients :
- 250 g de chocolat noir - 1 c à soupe de lait concentré sucré - 1 c à café de rhum - granules de chocolat
Préparation :
Coupez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre dans une casserole à feu doux, avec le lait et le rhum.
Battez fortement pour obtenir une pâte lisse et laissez refroidir.
Dès que le chocolat est maléable, faites-en de petites boules et roulez-les dans des granulés de chocolat.
Laissez-les durcir encore un peu, mettez-les dans des caissettes de papier plissé et rangez-les dans une boîte métallique. | |
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