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 Speculoos (belgique)

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Doudou
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MessageSujet: Speculoos (belgique)   Dim 21 Nov 2004 - 10:40

Ingrédients :

- 500 g de farine
- 375 g de cassonade
- 250 g de beurre
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café d'épices (anis, clous de girofle, muscade, gincembre)
- 2 oeufs
- 100 g d'amandes en poudre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel


Préparation :

Mélanger le tout et laisser reposer dans un endroit sec et frais jusqu'au lendemain.

Rouler la pâte finement, découper des formes.
Les poser sur a plaque de cuisson.

Cuire 15 mn à feu doux.

_________________

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Speculoos (belgique)
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