| Quelle MAP ? | |
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Auteur | Message |
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Virginie Admin
Nombre de messages : 11069 Age : 44 ville : Vaux le Pénil (77) Emploi : Maman ! Loisirs : le point de croix, crochet, les promenades en famille... Date d'inscription : 13/07/2004
| Sujet: Quelle MAP ? Lun 10 Nov 2008, 10:58 | |
| Voilà, c'est décidé, apres 2 ans d'hésitations, j'ai commandé une MAP au papa Noel
Mine de rien, c'est super pour le pain, pour faire les gateaux, les brioches bref, au moins c'est pratique, mais laquelle ??
Je sais que certaines sont pas évidentes à cause du taux d'humidité, donc ça retombe, c'est pas assez cuit... apparement c'est pas facile de trouver une machine simple et qui fait de bonnes choses.
Donc je vous demande votre avis, laquelle avez vous et en êtes vous contente ?
J'attends vos avis | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Quelle MAP ? Lun 10 Nov 2008, 11:13 | |
| J'ai la Homebread de Moulinex, "achetée" avec mes points U, et j'en suis super contente. Elle n'est pas très grande (la cuve est carrée) mais ça nous suffit largement. Je fais des pains jusqu'à 750 g, c'est déjà bien. |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Quelle MAP ? Lun 10 Nov 2008, 11:14 | |
| Alors moi j'ai la "homebread" de Moulinex et j'en suis contente. Le pain est bon, la brioche aussi. Le point négatif c'est pour le démouler de la cuve. Le "truc" qui pétrit est dans le pain donc quand je démoule ça me fait un trou sous le pain. Mais on va dire que c'est juste un problème d'esthétique. Voilà heureuse d'avoir pu te donner mon avis |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Quelle MAP ? Lun 10 Nov 2008, 11:15 | |
| On a posté en même temps, on a la même et on est contente toutes les 2 |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Quelle MAP ? Lun 10 Nov 2008, 11:18 | |
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Cécile Admin
Nombre de messages : 17447 Age : 46 ville : Dijon Emploi : ATSEM Loisirs : Tout! Date d'inscription : 17/10/2004
| Sujet: Re: Quelle MAP ? Lun 10 Nov 2008, 11:26 | |
| Moi j'ai une bifinett acheté à lidl. Et franchement, elle reste dans le placard de plus en plus! Elle est super pratique, grande cuve en longueur (et pas en hauteur), double pétrin, plusieurs programmes... Mais par gôut et parce que l'année dernière Crom m'a offert la rolls royce des robots ménagers, je fais mon pain à la main. (et en plus, j'économise de l'énergie). Mais bon, la bifinette est tip top aussi pour seulement 40€! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Quelle MAP ? Lun 10 Nov 2008, 12:37 | |
| Petite précision pour moi : je n'utilise la MAP que pour pétrir et faire lever le pain, je fais la cuisson dans le four, ça va 2 fois plus vite et le pain a une forme allongée et non pas carrée, nettement plus facile à couper ensuite ! |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Quelle MAP ? Lun 10 Nov 2008, 12:42 | |
| - Tibou44 a écrit:
- Petite précision pour moi : je n'utilise la MAP que pour pétrir et faire lever le pain, je fais la cuisson dans le four, ça va 2 fois plus vite et le pain a une forme allongée et non pas carrée, nettement plus facile à couper ensuite !
Va falloir que j'essaie comme ça |
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Virginie Admin
Nombre de messages : 11069 Age : 44 ville : Vaux le Pénil (77) Emploi : Maman ! Loisirs : le point de croix, crochet, les promenades en famille... Date d'inscription : 13/07/2004
| Sujet: Re: Quelle MAP ? Lun 10 Nov 2008, 12:55 | |
| merci pour vos infos, je n'y connais absolument rien ! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Quelle MAP ? Lun 10 Nov 2008, 13:03 | |
| Bon, j'ajoute mon grain de sel! J'ai acheté la homebread "baguette" de moulinex et elle est génial elle fait 3 poids de pâte : 750g, 1kg et 1,5kg elle est peu encombrante, le pain est rectangle 3 dorages au choix 14programmes, départ differé... double petrins et 2 resistances de chauffe Bref je m'en sert tout les jours depuis 6 mois au moins, et je m'eclate. Les brioches sont excélentes, le pain d'épice à tomber!!! avec l'option baguette, je fais 4 mini baguettes croustillante (comme au restaurant) pour le repas du soir. Comme Maud, je fais cuire dans mon four traditionnel pour aller plus vite ... et surtout pour le pain de campagne (que je fais rond) Voilà et le tout payer avec mes points U (enfin les bons d'achats) Je regrette pas du tout mon achat et je preféré de loin investir dans une bonne map, que d'en avoir une moins cher et qu'elle reste au placard. |
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Stéphanie Accro droguée à ce forum
Nombre de messages : 12072 Age : 45 ville : toul ( 54 ) Emploi : Aide-soignante Loisirs : Point de croix, lecture Date d'inscription : 24/11/2004
| Sujet: Re: Quelle MAP ? Lun 10 Nov 2008, 13:33 | |
| Moi j'ai la bifinette comme cecec, je l'utilise 2 à 3 fois par semaine. Ca va faire 2 ans que je l'ai et aucun problème. Je l'utilise pour le pain, la brioche, la confiture et le riz au lait Comme faite vous les filles pour avoir des baguette au four, moi j'ai essayé mais le pain était tout raplapla ?! | |
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Cécile Admin
Nombre de messages : 17447 Age : 46 ville : Dijon Emploi : ATSEM Loisirs : Tout! Date d'inscription : 17/10/2004
| Sujet: Re: Quelle MAP ? Lun 10 Nov 2008, 15:32 | |
| Tu dois le re-faire lever un petit peu entre le moment où tu formes tes baguettes et le moment où tu glisses au four. | |
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Sylvie Accro droguée à ce forum
Nombre de messages : 11837 Age : 60 ville : 59 Emploi : conjoint-collaborateur Loisirs : internet, point de croix, volley et ballade en moto Date d'inscription : 04/09/2004
| Sujet: Re: Quelle MAP ? Lun 10 Nov 2008, 15:43 | |
| Moi j'ai une machine a pain depuis 4-5 ans je ne m'en sers pas tres souvent, on prefere le pain du boulanger. Et nous c'est plutot le genre pas trop cuit et assez mou, on n'aime pas quand la croute croustille Et ca marche qu'avec des farines speciales, j'ai jamais vraiment réussi mon pain avec de la farine d'aldi. Par contre avec la farine speciale pain de francine, ou maintenant les farines en tout genre qu'on trouve dans certains magasins ca fonctionne bien, le pain est bon, les brioches aussi, mais ca revient encore plus cher qu'un pain du boulanger Puis pas vraiment "ecolo", y a juste de l'eau à mettre pour faire une brioche, pas d'oeuf, pas de beurre
Par contre je m'en sert pour faire la pate à pizza c'est genial et pour faire ma pate à baguette viennoise, là aussi et bonnes en plus, et là avec de la farine normal | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Quelle MAP ? Lun 10 Nov 2008, 16:47 | |
| Oula , tu m'interessesSylvie avec ta recette de baguette viennoise!!! |
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Sylvie Accro droguée à ce forum
Nombre de messages : 11837 Age : 60 ville : 59 Emploi : conjoint-collaborateur Loisirs : internet, point de croix, volley et ballade en moto Date d'inscription : 04/09/2004
| Sujet: Re: Quelle MAP ? Lun 10 Nov 2008, 16:53 | |
| - sétia a écrit:
- Oula , tu m'interessesSylvie avec ta recette de baguette viennoise!!!
Pour l'instant pas le temps de rechercher apres la recette, qui doit etre sur l'ancien ordi, ou sur le Disque Dur Externe, mais je la met des que possible | |
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Virginie Admin
Nombre de messages : 11069 Age : 44 ville : Vaux le Pénil (77) Emploi : Maman ! Loisirs : le point de croix, crochet, les promenades en famille... Date d'inscription : 13/07/2004
| Sujet: Re: Quelle MAP ? Lun 10 Nov 2008, 17:38 | |
| Merci pour toutes vos précisions Sylvie, en fait ce qui m'interesse c'est que c'est bien aussi pour les gateaux si j'ai bien compris : on met tout et hop, ça fait tout tout seul non ? | |
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Sylvie Accro droguée à ce forum
Nombre de messages : 11837 Age : 60 ville : 59 Emploi : conjoint-collaborateur Loisirs : internet, point de croix, volley et ballade en moto Date d'inscription : 04/09/2004
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Invité Invité
| Sujet: Re: Quelle MAP ? Lun 10 Nov 2008, 21:30 | |
| Dans le moulinex, Ninie... on peut faire des gateaux (au citron, aux amandes,cake, pain d'épice, etc...) et oui c'est ça tu mets tes ingrédients... Tu envoies ton programme... tu peux partir en course tu rentres , c'est pret et ça sent bon! |
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Sylvie Accro droguée à ce forum
Nombre de messages : 11837 Age : 60 ville : 59 Emploi : conjoint-collaborateur Loisirs : internet, point de croix, volley et ballade en moto Date d'inscription : 04/09/2004
| Sujet: Re: Quelle MAP ? Lun 10 Nov 2008, 21:36 | |
| SETIA, je viens de taper la recette sur Word, pour te l'envoyer, et en la tapant, j'ai repensé que je les avait mises sur mon blog : BAGUETTES VIENNOISES
Pour les gâteaux à la MAP, je savais pas, mais pour moi gâteau, ca veut dire genoise, ou gateau de savoie, alors là je crois pas qu'elle puisse en faire, mais cake et autres gâteaux du même genre oui | |
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Virginie Admin
Nombre de messages : 11069 Age : 44 ville : Vaux le Pénil (77) Emploi : Maman ! Loisirs : le point de croix, crochet, les promenades en famille... Date d'inscription : 13/07/2004
| Sujet: Re: Quelle MAP ? Mar 11 Nov 2008, 09:49 | |
| Ah super Sétia, c'est aussi ce qui m'attire le fait de pouvoir y faire les gateaux.
Bon, je n'ai plus qu'à choisir maintenant.
Ce matin au téléshopping ils présentaient la tienne Sétia, c'est vrai qu'elle a l'air pas mal. | |
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Virginie Admin
Nombre de messages : 11069 Age : 44 ville : Vaux le Pénil (77) Emploi : Maman ! Loisirs : le point de croix, crochet, les promenades en famille... Date d'inscription : 13/07/2004
| Sujet: Re: Quelle MAP ? Mar 11 Nov 2008, 10:42 | |
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Doudou Admin
Nombre de messages : 14510 Age : 50 ville : Plan de Cuques (13) Emploi : Secrétaire Polyvalente en longue maladie AMOUREUSE DE LA VIE Loisirs : Fanatique des XXX et du scrap Date d'inscription : 08/07/2004
| Sujet: Re: Quelle MAP ? Mar 11 Nov 2008, 11:19 | |
| - Tibou44 a écrit:
- Petite précision pour moi : je n'utilise la MAP que pour pétrir et faire lever le pain, je fais la cuisson dans le four, ça va 2 fois plus vite et le pain a une forme allongée et non pas carrée, nettement plus facile à couper ensuite !
Au départ je faisais comme Maud ... ensuite c'est devenu carrêment au robot comme Cécile, quand zom m'a offert le Kitchenaid. Je me sers de la MAP en cas d'urgence, pour faire un pain rapidos et j'ai une marque bidon achetée à LIDL ( c'est ma 2ème !! ) | |
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Cécile Admin
Nombre de messages : 17447 Age : 46 ville : Dijon Emploi : ATSEM Loisirs : Tout! Date d'inscription : 17/10/2004
| Sujet: Re: Quelle MAP ? Mar 11 Nov 2008, 11:40 | |
| Non c'est pas la même Ninie. | |
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