Doudou Admin
Nombre de messages : 14510 Age : 50 ville : Plan de Cuques (13) Emploi : Secrétaire Polyvalente en longue maladie AMOUREUSE DE LA VIE Loisirs : Fanatique des XXX et du scrap Date d'inscription : 08/07/2004
| Sujet: Une salade tiède aux saveurs du sud Mar 12 Mai 2009, 15:05 | |
| Recette vue sur cuisine Tv l'autre jour et testée ce midi même : un régal ! 1 paquet de tortelinis frais au pesto ( par exemple giovani rana) 3 tomates 2 courgettes 3 ou 4 tranches de jambon cru du parmesan en copeaux qq feuilles de salade verte Eplucher les courgettes 1 face sur 2, les couper en sifflets et faire revenir 5 mn à l'huile d'olive pour qu'elles restent croquantes Couper les tomates en gros cubes Emincer le jambon cru Emincer la salade Cuire les tortelinis 1 mn et les passer sous l'eau froide pour stopper la cuisson. Tout mélanger lorsque courgettes et tortelinis sont refroidis, et assaisonner d'une vinaigrette au balsamique. La recette originale prévoyait une carotte rapée que je n'ai pas mise. Par contre, la prochaine fois je mettrais de la roquette au lieu d'une salade simple et j'ajouterai des pignons pour donner du croquant. On s'est REGALES ! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Une salade tiède aux saveurs du sud Sam 30 Mai 2009, 10:21 | |
| Wouaouh, j'avais pas vu cette recette, ça m'a l'air succulent !! Merci Doudou ! |
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Cécile Admin
Nombre de messages : 17447 Age : 46 ville : Dijon Emploi : ATSEM Loisirs : Tout! Date d'inscription : 17/10/2004
| Sujet: Re: Une salade tiède aux saveurs du sud Sam 30 Mai 2009, 11:57 | |
| Ah ben la voilà, je l'ai recherché et pas trouvé! Ca la'ir super bon. je vais attendre qu'il fasse un peu plus chaud par ici! J'adore les recettes de cuisine tv, c'est toujours simple et bon! Merci Doudou! | |
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| Sujet: Re: Une salade tiède aux saveurs du sud | |
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