Sujet: Pain de campagne avec la MAP Sam 05 Mar 2005, 14:50
Voici la recette que je fais :
ingrédients à mettre dans cet ordre : 240 ml d'eau 15 gr de beurre 400 gr de farine à pain de campagne et dans les différents coins de la cuve, je mets : 1er coin : 1 c à c de sel 2ème coin : 2 c à c de sucre en poudre 3ème coin : 2 c à c de lait en poudre 4 ème coin : 1 sachet de levure spéciale pain
Puis je mets sur mon programme 4 (blé complet rapide pour la R&B) cuisson moyenne et pain 750 gr.
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Sujet: Re: Pain de campagne avec la MAP Mar 21 Fév 2006, 10:29
je fais également mon pain en MAP ainsi que brioches, pâte à pizza etc ... si tu veux on peut s'échanger des recettes
marie de Invité
Sujet: Re: Pain de campagne avec la MAP Lun 06 Mar 2006, 13:06
on peut la faire dans n'importe quelle map?
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Sujet: Re: Pain de campagne avec la MAP Lun 06 Mar 2006, 13:30
Je pense que tout depend de ta MAP.
J'ai une MAP marque Select Line. Je ne me rappelle plus la gamme mais j'en suis très contente.
Le site supertoinette.com est très bien fait pour trouver des recettes en fonction de ta MAP.
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Sujet: Re: Pain de campagne avec la MAP Lun 06 Mar 2006, 19:07
Vous ne conaissez pas ce site : "La Panetière" ???
Vous y trouverez plein de bonnes recettes testées, et de nombreux conseils... Je viens d'aller chercher ma MAP, cet aprem, faut que je lise le manuel, avant de commencer !!!
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Sujet: Re: Pain de campagne avec la MAP Lun 06 Mar 2006, 19:39
C'est koi comme marque Marie ? tu verras tu ne vas pas être déçue ! c'est super une MAP.
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Sujet: Re: Pain de campagne avec la MAP Lun 06 Mar 2006, 19:41
Merci pour le lien je ne connaissais pas Je vais essentiellement sur supertoinette.com. Les recettes sont aussi testées, conseillées et avec photo. Comme MAP, elle est assez vieillotte, j'étais contente de trouver des recettes là bas et dans livre il n'y avait aucune recette ça commençait bien !
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Sujet: Re: Pain de campagne avec la MAP Lun 06 Mar 2006, 20:32
magalie91 a écrit:
C'est koi comme marque Marie ? tu verras tu ne vas pas être déçue ! c'est super une MAP.
C'est une "GLENAM GL1000" commandée au supermarché CORA, lors d'une récente promo... ils la faisaient à 49,90 euros au lieu de 89,90.. alors nous avons sauté sur l'occasion ! On verra bien, car pour le moment, je n'y connais rien du tout !!
Sujet: Pain de campagne avec la MAP 
mais j'en suis très contente.
