Crumble fraises rhubarbe rôtie au porto

Désolée, je ne vais pas être super précise sur les proportions, j'ai fait au pif!

J'ai coupé de la rhubarbe en petits tronçons, j'ai mis dans une poele avec du sucre vanillé et 2-3 càs de porto rouge.
J'ai laissé fondre tout doucement, ça caramélise gentiment pendant 15 min environ.
Pendant ce temps, j'ai coupé les fraises en 2.

J'ai pris un plat à four, j'ai mis la rhubarbe et le jus rendu, les fraises.
J'ai préparé ma pâte à crumble (une "normale" : beurre, sucre et farine qu'on mêle du bout des doigts pour obtenir du gros sables). J'ai recouvert mes fruits et j'ai cuit 30 min 180°

je suis pas trop rhubarbe c'est amer, mais en crumble ça doit peut etre mieux passer