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 Purée aux épices WW

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Clinsette
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MessageSujet: Purée aux épices WW   Mar 30 Aoû 2011 - 18:37

Purée aux épices WW

2P par personne

Pour 4 personnes:
400g de pomme de terre
1 dose de safran
1 oignon
2 cc d'huile d'olive
1 cc de curry
20 cl de lait écrémé
1 cc de noix de muscade
sel, poivre

Préparation:
- Peler, rincer les pommes de terre et les cuire 20 minutes dans l'eau bouillante salée additionnée de safran.
- Peler et hacher l'oignon, le faire revenir environ 3 minutes dans l'huile. Saupoudrer de curry. Saler, poivrer.
- Egoutter les pommes de terre et les passer au moulin à légume grille fine.
- Porter le lait à ébullition et hors du feu incorporer les pommes de terre. Mélanger, ajouter la fondue d'oignon.
- Saler, poivrer, ajouter la noix de muscade et servir.

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MessageSujet: Re: Purée aux épices WW   Mar 30 Aoû 2011 - 20:38

tanks

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MessageSujet: Re: Purée aux épices WW   Mar 30 Aoû 2011 - 21:27

miam

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MessageSujet: Re: Purée aux épices WW   Aujourd'hui à 10:37

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